Yamadanishiki

SKU: 01J-0607

Jikon

€136,00 EUR
(€188,89 EUR / 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Nur Abholung im SUI SUI Laden möglich
720 ml
Phänomenaler Genuss, präsentiert von Jikon's Braumeistern.
Schmeckt nach: Tropische Früchte, frische Waldbeeren und Anis
So fein und harmonisch. Edle Nase, zarte Süße und Säure.
Langer und reichhaltiger Abgang, der sich wie ein Traum anfühlt ...

Dieser Junmai Daiginjo von Jikon ist so selten, dass er normalerweise nur per Vorbestellungslotterie in spezialisierten Sake-Läden in Japan erworben wird.

Bei jedem Schluck sagst Du „ummhhhhh“ und tauchst tief in die köstliche Jikon-Welt ein.
Dieser Sake verdeutlicht, was handwerkliches Können bedeutet und warum sie trotz der harten Arbeit und Herausforderungen ihrer Art des Brauens treu bleiben.
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Mie Prefäktur

SUI SUI

Mie Prefäktur

  • Sake mit Kultstatus

    Ein selbst in Japan schwer zu findender Sake

  • Perfekt für

    für jene, die elegante Daiginjo-Sake-Stil schätzen

  • Geniesse es mit

    Ceviche mit Fenchel und Grapefruit, gegrillter Fisch oder Hühnchen mit Yuzu, Shabu-Shabu von marmoriertem Rindfleisch

  • So lagerst Du diesen Sake

    Im Kühlschrank nicht wärmer als 5°C aufbewahren

  • Wie man diesen Sake serviert

    Gekühlt genießen. In einem Weißweinglas servieren. Wir empfehlen ein Rieslingglas.

Weitere Informationen

Reis / Reispoliergrad Yamadanishiki / 40%
Kategorie Junmai Daiginjo
Alkohol 15,5% Vol.
Reis / Reispoliergrad Yamadanishiki / 40%
Kategorie Junmai Daiginjo
Alkohol 15,5% Vol.
SUI SUI

Mehr zu dieser Brauerei: Jikon / Kiyasho Shuzo

Jikon ist ein selten zu findender Sake und hat unter Sake-Enthusiasten einen Kultstatus. Onishi-san, Toji und Besitzer, kontrolliert sorgfältig alle Aspekte der Produktion, um die perfekte Feuchtigkeit und Temperatur in jeder Phase des Prozesses sicherzustellen. Das Ergebnis ist ein herrlicher Sake, der leicht zu trinken ist, mit saftiger Fruchtigkeit, Frische, leichter Süße und sehr ausgewogener Säure, was ihn zu einem Favoriten unter vielen macht. Da es sich um handgefertigten Sake in kleinen Mengen handelt, der aus lokalem Reis hergestellt wird, ist das Produkt selbst in Japan schwer zu bekommen.

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Für jene, die dieses Produkt genießen