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Awaibuki Sparkling

SKU: 01S-0107

Shichihonyari

€62,00 EUR

(€86,11 EUR / 1 l)

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720 ml

Ein erstaunlich prickelnder Sake wie ein sprudelnder Reissaft mit leichtem Alkohol. Nippen, hmmmm, und wiederholen...

Schmeckt nach: Süß-sauer, leichter Joghurt und Müsli , weiche Perlage

Sehr angenehmer, leicht trüber und prickelnder Sake. Die Perlage entsteht durch die Nachgärung in der Flasche, genau wie bei Champagner. Die Bläschen sind so fein und angenehm am Gaumen, was den süß-säuerlichen, saftigen Geschmack dieses Sake noch angenehmer macht. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und als Begleitgetränk zu leichten Gerichten. Passt gut zu Weichkäse. Es gibt etwas Sediment in der Flasche, das ihm etwas Körper und ein schönes trübes Aussehen im Glas verleiht.

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Shiga Prefäktur

Shiga Prefäktur

Perfekt für
Dieser prickelnde Sake ist ein Genuss für jedermann. Zum Auftakt eines unterhaltsamen Abends oder als Ergänzung zu einem Dessert.
Geniesse es mit
Kräuter- und Cremegerichte, weicher Ziegenkäse auf Cracker mit Honig garniert, Caesar-Salat.
So lagerst Du diesen Sake
Im Kühlschrank nicht wärmer als 5°C aufbewahren
Wie man diesen Sake serviert
Die Flasche leicht kippen um die Sake-Hefe vor dem Einschenken zu vermischen. Gut gekühlt im Coupetteglas.

Weitere Informationen

Mehr zu dieser Brauerei: Shichihonyari / Tomita Shuzo

Handwerkliches Brauen verschiedener Produkte am Biwa-See mit einem herausragenden Konzept die lokalen Zutaten zu nutzen. Der Sake ist natürlich und rustikal, aber gleichzeitig sehr raffiniert. Reichhaltige Säure und vielschichtige Aromen, die den Sake zum perfekten Essensbegleiter machen.

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