MUU Jukusei 2015

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Gerichtstraße 56
13347 Berlin
Deutschland

720 ml
Dies ist ein trinkbares Kunstwerk; komplex und vielschichtig mit so viel Tiefe. Nimm einen Schluck und Dir wird ein Schauer über den Rücken laufen.
Schmeckt nach: Honig, dunkles Schokoladenpulver, intensives Umami und vielschichtige Aromen
Wenn Du nur Sarah und Eriko vor Freude hättest schreien hören können als sie diesen Sake zum ersten Mal probierten. Es war kaum zu glauben, wie herrlich es sich im Mund anfühlte.

Die Nase, der Geschmack, das Mundgefühl. Vom Anfang bis zum Ende ist es angenehm.
Darüber hinaus verfeinert dieser Sake verschiedene Speisen, auch nicht-japanische Gerichte; stärkere Gewürze, Öl und Butter, schwere Soßen, Fisch, Fleisch und Gemüse.

Dieser Sake wird aus lokalem Reis gebraut, der ohne Pestizide angebaut wird. Durch die Verwendung einer einzigen Reissorte aus einem einzigen Reisfeld und das Brauen in einer einzigen Charge unterstreicht die Brauerei die Einzigartigkeit des Territoriums. Seit 2015 bei kalter Temperatur gereift.
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SUI SUI

Shiga Prefäktur

Reis / Reispoliergrad Tamasakae / -/-
Kategorie Junmai
Alkohol 15% Vol.
Reis / Reispoliergrad Tamasakae / -/-
Kategorie Junmai
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