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Hakucho Black

SKU: 01H-2107

Hiten

€43,00 EUR

(€59,72 EUR / 1 l)

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720 ml

Ein Trip mit Säuren...

Schmeckt nach: Zitrusfrüchte, Joghurt, leicht bitterer Abgang

Eine komplexe Mischung aus so vielen verschiedenen Säuren, dass es Dich umhauen wird. Apfelsäure aus Hefe Nr. 77, Zitronensäure aus dem weißen Koji und Milchsäure aus der Yamahai-Starterproduktion... der Wahnsinn!

Es ist so saftig und säuerlich, dass es Deinen Appetit wirklich anregt. Vergesse nicht, etwas zum Knabbern dazu zu haben, um es gemeinsam zu genießen.

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Akita Prefäktur

Akita Prefäktur

Perfekt für
Weißweinliebhaber, Sake-Anfänger, New-Wave-Sake-Enthusiasten
So lagerst Du diesen Sake
Im Kühlschrank nicht wärmer als 5°C aufbewahren
Wie man diesen Sake serviert
Gekühlt genießen. In einem Weißweinglas servieren. Wir empfehlen ein Rieslingglas.

Weitere Informationen

Mehr zu dieser Brauerei: Hiraizumi Honpo

Dies ist die zweitälteste Sake-Brauerei der Welt, die noch immer von der Familie, jetzt in der 26. Generation, geführt wird. Die Bescheidenheit des Toji's ermöglicht es ihm, neue Stile und Techniken der Sake-Herstellung zu erkunden, die aufregende Sake-Sorten mit einem modernen Touch hervorbringen. Denke an leicht fruchtige, trockene Sake mit herrlicher Säure, die an Weisswein erinnert.

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