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Yamaguchi Prefäktur
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Mehr zu dieser Brauerei: Gangi / Yaoshin Shuzo
Gangi lässt die Kunden den Sake probieren um die Qualität und Handwerkskunst ihrer Produkte zu verstehen und überzeugt damit bescheiden und selbstbewusst die Abnehmer. Die hohe Qualität und der vielseitige Stil passen zu vielen verschiedenen Küchen. Alle Gangi-Sakes werden aus Junmai und Muroka hergestellt, d. h. ohne Zusatz von destilliertem Alkohol und ohne Filtration.