Yamakawa Mitsuo Haru

SKU: 01Y-0307

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SUI SUI

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Gerichtstraße 56
13347 Berlin
Deutschland

720 ml
Eine Sake-Sonderausgabe in Zusammenarbeit von 4 Sake-Braumeistern. Für diese Edition wird weißer Koji verwendet, der mehr Säure einbringt, ähnlich wie Weißwein.
Schmeckt nach: Fruchtig und erfrischend mit einer leichten Süße
Jede Jahreszeit ist eine besondere Geschichte, und jede Jahreszeit schmeckt ganz anders. Man weiß nie, was man bekommt, wie eine Kinderüberraschung! In dieser Saison hat Mitsuo (unsere Sake Figur) kürzlich zugenommen und beschlossen, sich gesund zu ernähren. Sein erster Versuch besteht darin, seine Speisen mit Joghurt zu kombinieren. Mitsuos Diät inspirierte daher die Braumeister dazu, einen Sake mit weißem Koji zu kreieren, der gut zu fermentierten Lebensmitteln passt.
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SUI SUI

Yamagata Präfektur

Reis / Reispoliergrad -/- / 60%
Kategorie Junmai Ginjo
Alkohol 15% Vol.
Reis / Reispoliergrad -/- / 60%
Kategorie Junmai Ginjo
Alkohol 15% Vol.